Tauco Sayur

 

 

 

 

Bahan:

1/4 kg kacang panjang

4 buah terong kecil warna hijau

2 buah tahu putih ukuran sedang, potong 4 goreng

8 buah tekokak

1 lembar daun salam

1 batang sereh

Bumbu Tumis:

2 buah cabe merah iris

8 buah cabe hijau besar, iris

5 buah bawang merah, iris

2 siung bawang putih, iris

gula dan garam secukupnya

1 sendok makan Tauco

1/2 cm lengkuas, geprek

1/2 cm jahe, geprek

1/2 buah tomat iris

Cara membuat:

# Tumis bawang putih n merah sampai harum, masukkan semua bahan tumis, sereh dan salam. kemudian masukkan kacang panjang, terong, tekokak dan terakhir tahu goreng. beri air secukupnya, masak sampai sayur matang. Hidangkan.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s