Asinan Buah

Asinan Buah

Bahan:

1 Buah Nanas ukuran kecil

1 Buah Mangga mengkal

3 Buah Bengkuang ukuran sedang

2 Buah Timun

Bumbu / Kuah:

1 siun Bawang Putih

Garam

250 gr Gula pasir + gula merah (sesuai selera)

Cabe merah 10 buah cabe rawit 7 buah (sesuai selera)

3 sdm ebi sangrai

800ml air

2-3 sdm cuka/air jeruk nipis

Cara membuat:

1. Blender bumbu sampai halus, didihkan dengan air, cuka jangan di masukkan. Setelah mendidih matikan api, masukkan cuka. Biarkan hingga dingin.

2. Masukkan semua buah, dinginkan di dalam kulkas. Tunggu sekitar 4 jam sampai bumbu meresap ke buah. Sajikan.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s